Biscuits noix de coco, délicieusement tendres et parfumés

Aujourd’hui je vous propose une recette incontournable de biscuits à la noix de coco, à la fois moelleux et savoureux, prêts en seulement 5 minutes de préparation.

Cette recette de biscuits à la noix de coco est non seulement délicieuse, mais également facile à réaliser, avec des étapes simples accessibles à tous. Avec juste quelques ingrédients, vous pourrez présenter sur votre table des biscuits à la noix de coco d’apparence humble, mais qui raviront vos papilles et fondront littéralement dans votre bouche.

Comment faire les biscuits noix de coco

Ingrédients :

  • 100 g de noix de coco râpée
  • 80 g de beurre
  • 1 c à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 110 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • ½ c à café de sucre vanillé

Préparation :

  1. Dans un bol, versez le beurre pommade et ajoutez le sucre, puis mélangez avec un batteur électrique.
  2. Incorporez un œuf à la fois tout en continuant de battre.
  3. Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez avec une spatule.
  4. Intégrez également le sucre vanillé et le sel.
  5. Mélangez la levure chimique à la farine. Incorporez progressivement ce mélange à la spatule jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  6. Recouvrez la pâte de film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.
  7. Prélevez des portions de pâte que vous façonnez en boules entre vos mains.
  8. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  9. Enfournez les biscuits pendant 12 à 15 minutes à 175°C.
  10. Laissez les biscuits refroidir à température ambiante avant de les déguster avec votre famille.

Ces biscuits à la noix de coco sont bien plus que de simples douceurs : ils sont une invitation à partager des moments chaleureux et gourmands en famille. Avec leur texture moelleuse et leur saveur exquise, ils sont la promesse de moments de bonheur simples et authentiques. Préparez-les dès aujourd’hui et laissez-vous séduire par leur simplicité et leur délicatesse.

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