Name: Muffins à la ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: française
Ingredients: Pour la pâte brisée; 300 g de Farine; 80 g de Sucre; 2 Œufs moyens; 1 Jaune d’œuf; 50 ml d’Huile d’olive vierge extra; Pour la farce à la ricotta; 400 g de Ricotta (de préférence de brebis); 100 g de Sucre; 4 Œufs moyens; 1 Zeste de citron (râpé)

Catégorie : Pâtisserie

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