C’est un vrai régal rose feuilletée aux pommes autant pour les yeux que pour les papilles, de plus, contrairement à ce que vous pourriez penser, la préparation n’a rien de compliqué, c’est même plutôt facile et rapide, le top quoi !
Comment faire rose feuilletée aux pommes
Ingrédients :
- 2 pommes de préférence rouges
- 1 pâte feuilletée
- Jus 1/2 citron
- 3 cuillères à soupe de gelée d’abricot
- Cannelle, et sucre en poudre
Préparation :
- Couper les pommes en 2, enlever le trognon et couper en fine lamelles.
- Déposer les lamelles dans un saladier, recouvrir d’eau et ajouter le jus de citron. Et les cuire 3 mn au micro-onde.
- Égoutter les pommes, et les Réserver.
- Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariner et donner un petit coup de rouleau dessus. Diviser la pâte en 6 bandes.
- Dans un bol, mettre la gelée d’abricot + 2 cuillères à soupe d’eau. Mélanger et passer au micro-onde 1 mn.
- Badigeonner les bandes de pâtes avec.
- Disposer les pommes, saupoudre avec un peu de sucre et de la cannelle.
- Replier la pâte sur les pommes et rouler.
- Disposer la rose obtenue dans un moule à muffins beurré.
- Cuire 40/45mn à 180C.
- Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace au moment de servir.
