Rose feuilletée aux pommes

C’est un vrai régal rose feuilletée aux pommes autant pour les yeux que pour les papilles, de plus, contrairement à ce que vous pourriez penser, la préparation n’a rien de compliqué, c’est même plutôt facile et rapide, le top quoi !

publicité

Ingrédients :

  • 2 pommes de préférence rouges
  • 1 pâte feuilletée
  • Jus 1/2 citron
  • 3 cuillères à soupe de gelée d’abricot
  • Cannelle, et sucre en poudre

Préparation :

  1. Couper les pommes en 2, enlever le trognon et couper en fine lamelles.
  2. Déposer les lamelles dans un saladier, recouvrir d’eau et ajouter le jus de citron. Et les cuire 3 mn au micro-onde.
  3. Égoutter les pommes, et les Réserver.
  4. Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariner et donner un petit coup de rouleau dessus. Diviser la pâte en 6 bandes.
  5. Dans un bol, mettre la gelée d’abricot + 2 cuillères à soupe d’eau. Mélanger et passer au micro-onde 1 mn.
  6. Badigeonner les bandes de pâtes avec.
  7. Disposer les pommes, saupoudre avec un peu de sucre et de la cannelle.
  8. Replier la pâte sur les pommes et rouler.
  9. Disposer la rose obtenue dans un moule à muffins beurré.
  10. Cuire 40/45mn à 180C.
  11. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace au moment de servir.