Gâteau moelleux aux pépites de chocolat, facile à préparer et délicieux, idéal pour le petit déjeuner ou le goûter de toute la famille. Le gâteau aux pépites de chocolat est vraiment simple à réaliser. Bien que j’aime expérimenter avec des recettes nouvelles et originales, parfois j’ai juste besoin de recettes simples et sûres, comme ce gâteau aux pépites de chocolat.
Ce gâteau reste moelleux même après quelques jours et plaît à tout le monde. Si vous prévoyez une fête d’anniversaire pour des enfants, pensez à cette recette : vous pouvez aussi le décorer et en faire un centre de table impressionnant.
Comment faire le gâteau pépite de chocolat moelleux
Ingrédients pour 6/8 personnes :
- 300 g de farine
- 180 ml de lait
- 150 g sucre
- 100 ml d’huile de tournesol
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique pour desserts
- 100 g de pépites de chocolat
Préparation :
- Mettez les œufs et le sucre dans un bol et fouettez au fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux et blanchâtre.
- Ajoutez le lait et l’huile et mélangez délicatement.
- Ajoutez progressivement toute la farine tamisée et la levure chimique pour desserts en mélangeant pour éviter la formation de grumeaux.
- Lorsque tout le mélange à gâteau est homogène et lisse, ajoutez les pépites de chocolat noir et mélangez.
- Versez la préparation à gâteau aux pépites de chocolat dans un moule à cake beurré et fariné ou huilé ou avec du papier sulfurisé et nivelez la surface.
- Enfournez le gâteau pépite de chocolat moelleux à 180°C pendant environ 40 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien cuit à l’intérieur également, à l’aide d’un cure-dent.
- Sortez le gâteau aux pépites de chocolat du four et laissez-le refroidir complètement avant de le retirer du moule et de le couper.
