Aubergines a funghetto à la friteuse à air, une recette simple et rapide pour préparer des aubergines à funghetto à l’aide d’une frieuse à air. Cette méthode rapide et saine met en valeur la saveur naturelle des aubergines tout en préservant leur texture tendre à l’intérieur et croustillante à l’extérieur. Avec seulement quelques ingrédients de qualité tels que deux aubergines, deux cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, du basilic frais et une pincée de sel, vous pouvez créer un plat italien savoureux qui impressionnera vos papilles. Suivez ces étapes simples pour préparer vos aubergines à funghetto et régalez-vous d’une expérience gustative authentique et délicieuse.
Comment faire les aubergines a funghetto à la friteuse à air
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 aubergines
- 2 c à soupe d’huile d’olive
- Basilic ou menthe
- Sel
Préparation :
- Commencez par couper les extrémités des aubergines et lavez-les à l’eau courante.
- Ensuite, coupez les aubergines en dés et assaisonnez-les dans un bol avec une cuillère à soupe d’huile d’olive.
- Placez les dés d’aubergines directement dans le panier de la friteuse et faites-les cuire à 180°C pendant 15 minutes.
- Une fois qu’elles sont cuites, transférez-les dans un plat et ajoutez l’autre cuillère à soupe d’huile d’olive, une pincée de sel, et quelques feuilles de menthe fraîche pour la garniture.
- Vos aubergines a funghetto sont désormais prêtes à être dégustées
