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Yaourts fait Maison au Chocolat

Yaourts fait Maison au Chocolat, réussir ses propres yaourts peut sembler un peu compliqué. Il serait facile de penser qu’en plus de la fameuse « yaourtière » il faut tout un arsenal pour obtenir un bon yaourt. Et bien je vous rassure tout de suite, ce n’est pas le cas du tout.

Ingrédients :

  • 100 g de chocolat noir en tablette
  • 1 yaourt au lait entier
  • 75 g de sucre
  • 1 litre de lait entier
  • 50 g de cacao en poudre

Préparation :

Préparation de l’appareil :

  1. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro-onde
  2. Verser le yaourt, le sucre, le lait entier, le chocolat fondu et le cacao dans le blender mixer le tout 1 min.
  3. Laisser reposer 15 min jusqu’à ce que la mousse disparaisse.

Préparation des yaourts :

  1. Répartir la préparation dans les pots de verres et les disposer dans la yaourtière sans leur capuchon
  2. Laisser chauffer dans la yaourtièe durant 8-9 heures puis mettre les yaourts au frais en les recouvrant de leurs capuchons.