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Yaourts fait Maison au Chocolat, réussir ses propres yaourts peut sembler un peu compliqué. Il serait facile de penser qu’en plus de la fameuse « yaourtière » il faut tout un arsenal pour obtenir un bon yaourt. Et bien je vous rassure tout de suite, ce n’est pas le cas du tout.

Comment faire le Yaourts fait Maison au Chocolat

Ingrédients :

  • 100 g de chocolat noir en tablette
  • 1 yaourt au lait entier
  • 75 g de sucre
  • 1 litre de lait entier
  • 50 g de cacao en poudre

Préparation :

Préparation de l’appareil :

  1. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro-onde
  2. Verser le yaourt, le sucre, le lait entier, le chocolat fondu et le cacao dans le blender mixer le tout 1 min.
  3. Laisser reposer 15 min jusqu’à ce que la mousse disparaisse.

Préparation des yaourts :

  1. Répartir la préparation dans les pots de verres et les disposer dans la yaourtière sans leur capuchon
  2. Laisser chauffer dans la yaourtièe durant 8-9 heures puis mettre les yaourts au frais en les recouvrant de leurs capuchons.