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Yaourt maison au chocolat en poudre une idée recette simple et savoureuse pour donner à vos milkshakes ou yaourts un goût unique. Il s’agit d’une recette très très gourmande ! Essayez-la au plus vite.

Comment faire le yaourt maison au chocolat en poudre

Ingrédients :

  • 1 litre de lait demi-écrémé
  • 125 g de yaourt nature
  • 25 g de cacao amer en poudre
  • 100 g de sucre

Préparation :

  1. Mettre à bouillir le lait, éteindre et couvrir avec un chiffon propre.
  2. Pendant ce temps, lavez et séchez bien les pots.
  3. Dès que le lait a refroidi et qu’il est d’environ 40 ºC versez-le dans un bol.
  4. Ajoutez le sucre et le cacao, mélangez bien et ajoutez peu à peu le yaourt nature.
  5. Mélangez bien et en vous aidant avec un entonnoir versez le mélange dans les pots et placez-les dans le four éteint mais avec la lumière allumée en vous rappelant de temps en temps de vérifier que la température du four reste au moins à 30-35° C.
  6. Après 5 heures, retournez un pot, s’il est compact ou s’il y a du sérum, sortez immédiatement les pots du four et mettez-les au réfrigérateur, si, au contraire il n’y a pas de sérum et qu’il est encore liquide, laissez les pots toujours dans le four éteint pendant une autre heure.
  7. Votre yaourt maison au chocolat en poudre est prêt, gourmand et crémeux !