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Truffes de grand-mère douces au chocolat très gourmandes et rapides à préparer. Les truffes de grand-mère se préparent en quelques minutes et elles sont parfaites à servir comme dessert.

Une recette très simple et parfaite pour consommer des biscuits que nous avons dans le garde-manger.

Comment faire les truffes de grand-mère douces

Ingrédients pour 20 pièces  :

  • 130 g de biscuits secs
  • 100 g de chocolat au lait
  • 1 c à soupe de nutella
  • 50 g de beurre
  • 20 g de noix de coco râpée

Pour la couverture

  • 150 g de chocolat noir

Préparation :

  1. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
  2. Émiettez les biscuits dans un robot de cuisine.

Si vous n’avez pas le robot de cuisine, vous pouvez également les émietter dans un sac à l’aide d’une bouteille en verre

  1. Mettez les biscuits dans un bol. Ajoutez la nutella et mélangez.
  2. Ajoutez le chocolat fondu avec le beurre et la noix de coco râpée. Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange ferme et compact.
  3. Recouvrez le mélange et placez-le au réfrigérateur pendant quelques minutes. Après ce temps, sortez le mélange du réfrigérateur et façonnez des boules de 15/20 g chacune.
  4. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Trempez les boules dans le chocolat fondu de manière à bien les enrober a l’aide d’une fourchette. Déposez les truffes de grand-mère sur un gril.
  5. Faites refroidir les truffes au réfrigérateur pendant 10 minutes.
  6. Servez les truffes de grand-mère douces.