Truffes au Pandoro cœur Nutella – recette pour recycler le pandoro

Truffes au Pandoro cœur Nutella, une recette facile, délicieuse et surtout super rapide et appétissante. Une recette parfaite pour recycler le Pandoro. La recette que je vous propose aujourd’hui est fourrée de Nutella, mais ces truffes sont également délicieuses sans la garniture. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser les truffes au Pandoro.

Comment faire les truffes au Pandoro cœur Nutella

Ingrédients pour 20 truffes :

  • 400 g de pandoro
  • 60 ml de crème entière liquide
  • 30 ml de café
  • 30 ml de liqueur de café
  • Nutella (environ 20 c à café)
  • Cacao amer en poudre

Préparation :

  1. Dans un bol, réduisez le pandoro en miettes
  2. Ajoutez-y la crème, le café et la liqueur ; mélangez bien
  3. Après quelques minutes, transférez le mélange sur votre plan de travail et continuez à mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène
  4. Façonnez ensuite une vingtaine de boulettes
  5. Formez un petit creux au centre et déposez-y 1 cuillère à café de Nutella
  6. Fermez la boule puis formez une boule régulière
  7. Roulez les boules dans la poudre de cacao amer et déposez-les dans une assiette
  8. Placez-les au frais pendant 30 minutes puis servez-les

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