Truffes au café sans cuisson, un dessert froid au café sans cuisson et avec très peu d’ingrédients, parfait pour ceux qui aiment les desserts savoureux mais rapides à faire, idéaux en été car ils se préparent rapidement en quelques minutes.
Comment faire les truffes au café sans cuisson
Ingrédients pour 6 personnes :
- 120 g de biscuits secs
- 100 g de fromage frais à tartiner
- 1 tasse de café
- Noix de coco râpée
- 1 c à café de café soluble
- 31 g de sucre glace
Préparation :
- Tout d’abord, préparez le café
- Puis faites fondre le café instantané dans la tasse de café chaude. Laissez refroidir
- Réduisez les biscuits secs en poudre
- Dans un bol, transférez les biscuits en poudre, ajoutez le sucre glace, le café et le fromage frais à tartiner
- Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte compacte
- Façonnez des boules de 20-30 g puis roulez-les dans la noix de coco râpée
- Réservez les truffes au café sans cuisson au réfrigérateur pendant 1 heure, puis servez et appréciez
