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Tranches de pommes de terre à la poêle, une recette super facile et rapide à préparer, délicieuse et gourmande.

Comment faire des tranches de pommes de terre à la poêle

Ingrédients pour 4 personnes  :

  • 250 g de pommes de terre
  • 5 c à soupe d’huile aromatisée à l’ail
  • Origan
  • Sel

Préparation :

  1. Tout d’abord, épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches à l’aide d’une mandoline (1 mm d’épaisseur).
  2. Placez les pommes de terre dans un bol d’eau froide et rincez-les. Répétez l’opération une deuxième fois.
  3. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile aromatisée à l’ail.
  4. Essuyez bien les pommes de terre.
  5. Lorsque l’huile sera bien chaude, faites cuire les tranches de pommes de terre à feu vif pendant quelques minutes.
  6. Ajoutez le sel et poursuivez a cuisson des pommes de terre à feu doux pendant 15/20 minutes en les retournant de temps en temps.
  7. Lorsque les pommes de terre seront entièrement cuites, ajoutez l’origan et servez-les chaudes.