Tranches de pommes de terre à la poêle, recette d’accompagnement simple et rapide

Tranches de pommes de terre à la poêle, une recette super facile et rapide à préparer, délicieuse et gourmande.

Comment faire des tranches de pommes de terre à la poêle

Ingrédients pour 4 personnes  :

• 250 g de pommes de terre
• 5 c à soupe d’huile aromatisée à l’ail
• Origan
• Sel

Préparation :

1. Tout d’abord, épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches à l’aide d’une mandoline (1 mm d’épaisseur).
2. Placez les pommes de terre dans un bol d’eau froide et rincez-les. Répétez l’opération une deuxième fois.
3. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile aromatisée à l’ail.
4. Essuyez bien les pommes de terre.
5. Lorsque l’huile sera bien chaude, faites cuire les tranches de pommes de terre à feu vif pendant quelques minutes.
6. Ajoutez le sel et poursuivez a cuisson des pommes de terre à feu doux pendant 15/20 minutes en les retournant de temps en temps.
7. Lorsque les pommes de terre seront entièrement cuites, ajoutez l’origan et servez-les chaudes.