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Tomates farcies riz cuit au four, une recette très simple et gourmande avec quelques ingrédients! Recette très simple, ils vont conquérir tout le monde!

Comment faire des tomates farcies riz cuit au four

Ingrédients :

  • 130 g de riz
  • 3 tomates
  • 50 g de parmesan
  • 50 g de mozzarella
  • Basilic
  • Sel
  • Gousse d’ail
  • Huile d’olive

Préparation :

  1. Creusez les tomates et gardez de côté la pulpe et la partie supérieure de tomate. Dans une casserole faites chauffer l’huile d’olive et faites rissoler la gousse d’ail.
  2. Ajoutez la pulpe de tomates et le sel puis ajoutez le basilic et laissez cuire pendant 15 minutes. Faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée.
  3. Égouttez le riz et remettez-le dans la casserole. Incorporez-y la sauce tomate puis ajoutez le parmesan, autre basilic et mélangez.
  4. Remplissez les tomates avec le riz. Placez les tomates farcies dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
  5. Au centre de chaque tomate placez un morceau de mozzarella. Ajoutez un filet d’huile et enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
  6. Sortez les tomates farcies riz cuit au four et servez-les encore chaudes.