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Tomates et mozzarella au four, une recette délicieuse, savoureuse, parfaite comme deuxième végétarien ou pour assaisonner une pizza.

Tomates et mozzarella au four, très simple à préparer avec des ingrédients simples.

Vous pouvez également remplacer la mozzarella par n’importe quel autre fromage.

Comment faire des tomates et mozzarella au four

Ingrédients :

  • 1 kg de tomates mûres
  • 120 g de mozzarella
  • 100 g de chapelure
  • 50 g de parmesan
  • Origan
  • Basilic
  • Huile d’olive
  • Sel

Préparation :

  1. Lavez bien les tomates sous l’eau courante. Séchez-les et coupez-les en deux.
  2. Transférez-les dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et salez-les.
  3. Dans un bol mettez la chapelure, le parmesan et l’origan. Mélangez bien à l’aide d’une cuillère.
  4. Repartissiez le mélange sur chaque tomate. Arrosez d’huile.
  5. Enfournez à 200°C pendant 20 minutes.
  6. Sortez les tomates du four et ajoutez les morceaux de mozzarella dessus.
  7. Enfournez encore une fois pendant 5 minutes.
  8. Laissez refroidir avant de servir.