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Le tiramisu aux fraises et à la noix de coco est un dessert frais qui réunit toute la saveur de fraises et de la noix de coco, parfait comme dessert de fin de repas.

Le tiramisu est l’un des desserts les plus populaires, facile à réaliser. La beauté de ce dessert est qu’il peut être préparé dans de nombreuses versions différentes.

Comment faire un tiramisu aux fraises et à la noix de coco

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 400 g de boudoirs
  • 500 ml de crème entière liquide
  • 200 g de mascarpone
  • 80 g de sucre glace vanillé
  • 80 g de noix de coco râpée
  • 300 g de fraises
  • 200 ml de lait de coco

Pour la décoration

  • 100 g de fraises
  • Noix de coco déshydratée en lamelles

Préparation :

  1. Tout d’abord, lavez les fraises. Mettez 100 g de fraises dans un bol avec le lait de coco.
  2. Mixez bien et gardez le mélange de côté. Coupez le reste de fraises en petits morceaux.
  3. Transférez-les dans un bol avec deux cuillères à soupe de sucre. Fouettez la crème entière liquide en chantilly.
  4. Ajoutez le mascarpone, le sucre glace vanillé et la noix de coco râpée et mélanger. Commencez à réaliser le tiramisu aux fraises et à la noix de coco.
  5. Faites une couche de crème à la noix de coco. Ajoutez une couche de boudoirs trempés dans le sirop de fraises et lait de coco.
  6. Ajoutez une couche de crème à la noix de coco. Faites une couche de fraises coupées en rondelles.
  7. Ajoutez les boudoirs trempés dans le sirop de fraises et lait de coco. Continuez de cette façon jusqu’à terminer tous les ingrédients.
  8. Terminez avec les fraises au sirop et noix de coco déshydratée en lamelles. Laissez reposer le tiramisu pendant 4 heures au réfrigérateur avant de le servir.