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Tiramisu au citron facile et rapide

Tiramisu au citron facile et rapide, se prépare à l’avance et est adapté pour être apprécié à tout moment! Aussi excellent pour servir de dessert pour les fêtes!

Un dessert sans cuisson fraîche et très gourmand, un tiramisu délicieux et simple à préparer ! Passons maintenant à la recette, voyons ce qu’il vous faut pour réaliser ce tiramisu au citron rapide, suivez-moi !

Ingrédients :

  • 300 g de boudoirs
  • 400 g Mascarpone
  • 3 œufs
  • 130 g Sucre
  • 230 ml Lait
  • 2 Citrons
  • 1 sachet de sucre vanille

Préparation :

  1. Pour la préparation du tiramisu, utilisez des œufs très frais.
  2. Lavez et séchez les citrons .
  3. Séparer les jaunes d’œufs des blancs
  4. Verser le sucre dans le bol avec les jaunes d’œufs et bien monter jusqu’à ce que vous obteniez un mélange crémeux
  5. Insérez aussi le mascarpone et mélangez bien
  6. Montées en neige ferme les blancs d’œuf avec une pincée de sel
  7. Incorporer les blancs d’œufs à la crème de mascarpone, doucement, de bas en haut
  8. Réchauffez le lait, versez-le dans un bol et sucrez-le avec une cuillère à soupe de sucre et de vanille
  9. Passez les boudoirs dans le lait et placez-les dans un moule carré (ou ce que vous préférez)
  10. Recouvrez la couche de boudoirs avec la crème de mascarpone et râpez la peau du citron
  11. Répéter le même procédé jusqu’à épuisement des ingrédients
  12. Terminer avec la crème de mascarpone et la peau de citron râpé
  13. Placez le tiramisu au citron pour se reposer dans le réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de le déguster
  14. Couper le tiramisu au citron sans cuisson et servir les portions et bon dessert à tous
4.5/5 (2 Reviews)