Tiramisu au citron facile et rapide, se prépare à l’avance et est adapté pour être apprécié à tout moment! Aussi excellent pour servir de dessert pour les fêtes!
Un dessert sans cuisson fraîche et très gourmand, un tiramisu délicieux et simple à préparer ! Passons maintenant à la recette, voyons ce qu’il vous faut pour réaliser ce tiramisu au citron rapide, suivez-moi !
Comment faire le tiramisu au citron facile et rapide
Ingrédients :
- 300 g de boudoirs
- 400 g Mascarpone
- 3 œufs
- 130 g Sucre
- 230 ml Lait
- 2 Citrons
- 1 sachet de sucre vanille
Préparation :
- Pour la préparation du tiramisu, utilisez des œufs très frais.
- Lavez et séchez les citrons .
- Séparer les jaunes d’œufs des blancs
- Verser le sucre dans le bol avec les jaunes d’œufs et bien monter jusqu’à ce que vous obteniez un mélange crémeux
- Insérez aussi le mascarpone et mélangez bien
- Montées en neige ferme les blancs d’œuf avec une pincée de sel
- Incorporer les blancs d’œufs à la crème de mascarpone, doucement, de bas en haut
- Réchauffez le lait, versez-le dans un bol et sucrez-le avec une cuillère à soupe de sucre et de vanille
- Passez les boudoirs dans le lait et placez-les dans un moule carré (ou ce que vous préférez)
- Recouvrez la couche de boudoirs avec la crème de mascarpone et râpez la peau du citron
- Répéter le même procédé jusqu’à épuisement des ingrédients
- Terminer avec la crème de mascarpone et la peau de citron râpé
- Placez le tiramisu au citron pour se reposer dans le réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de le déguster
- Couper le tiramisu au citron sans cuisson et servir les portions et bon dessert à tous
