The original margarita, la recette originale mexicaine à base de Tequila et citron vert. Aujourd’hui je vous propose la célèbre recette originale de la Margarita, un cocktail à base de tequila qui est également considéré comme une boisson d’après-dîner pour son effet désaltérant et nettoyant. Une recette facile réalisée selon les instructions du Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association). Suivez mes indications. C’est parti !
Comment faire the original margarita
Ingrédients :
- 3,5 cl de tequila blanche
- 2,0 cl de cointreau
- 1,5 cl de jus de citron vert
- Sel
- Glaçons
Préparation :
- Tout d’abord (c’est très important), refroidissez le verre à Margarita avec des glaçons pendant quelques minutes
- Lorsqu’il a refroidi (2 minutes), retirez les glaçons
- Humidifiez les rebords du verre à Margarita avec une tranche de citron vert puis posez le verre sur du sel afin de réaliser un rim
- Secouez la tasse pour enlever l’excès de sel
- Pressez un citron vert et filtrez le jus
- Dans un shaker, versez la Tequila, le cointreau, le jus de citron vert et quelques glaçons
- Secouez avec énergie le shaker pendant 12 secondes
- Versez la boisson filtrée dans le verre à Margarita
