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The original margarita, la recette originale mexicaine à base de Tequila et citron vert.  Aujourd’hui je vous propose la célèbre recette originale de la Margarita, un cocktail à base de tequila qui est également considéré comme une boisson d’après-dîner pour son effet désaltérant et nettoyant. Une recette facile réalisée selon les instructions du Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association). Suivez mes indications. C’est parti !

Comment faire the original margarita

Ingrédients :

  • 3,5 cl de tequila blanche
  • 2,0 cl de cointreau
  • 1,5 cl de jus de citron vert
  • Sel
  • Glaçons

Préparation :

  1. Tout d’abord (c’est très important), refroidissez le verre à Margarita avec des glaçons pendant quelques minutes
  2. Lorsqu’il a refroidi (2 minutes), retirez les glaçons
  3. Humidifiez les rebords du verre à Margarita avec une tranche de citron vert puis posez le verre sur du sel afin de réaliser un rim
  4. Secouez la tasse pour enlever l’excès de sel
  5. Pressez un citron vert et filtrez le jus
  6. Dans un shaker, versez la Tequila, le cointreau, le jus de citron vert et quelques glaçons
  7. Secouez avec énergie le shaker pendant 12 secondes
  8. Versez la boisson filtrée dans le verre à Margarita