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Tartelettes de pain de mie au jambon et fromage, une recette pour un apéritif, un finger food ou pour un goûter salé savoureux. Il ne faut que 3 ingrédients pour préparer ces Tartelettes farcies ! Délicieuses et prêtes en quelques minutes, vous pouvez les farcir comme vous voulez, je suis resté sur le classique, mais elles sont également excellentes avec des légumes, du fromages et d’autres charcuteries.

Comment faire le tartelettes de pain de mie

Ingrédients :

  • 4 Tranches de Pain de mie sans croûte
  • 4 tranches de Jambon cuit
  • Fromage au goût
  • Beurre fondu

Préparation :

  1. Avec un emporte-pièce de 5 cm de diamètre, découpez de petits disques de pain de mie.
  2. Aplatissez-les légèrement avec le rouleau à pâtisserie.
  3. Avec le reste des tranches du pain de mie coupez des lanières
  4. Beurrez un moule à muffins, ou des caissettes jetables en aluminium.
  5. Placez les petits disques de pain de mie dans le moule et avec votre doigt faites une légère pression afin de faire adhérer le fond et soulever les bords pour contenir la farce.
  6. Mettez sur les petits disques de pain de mie une tranche de jambon cuit et un morceau de fromage.
  7. Couvrez avec les lanières comme vous le faites habituellement pour les tartes et badigeonnez les bords avec un peu de beurre fondu pour les faire adhérer.
  8. Faites cuire les tartelettes de pain de mie au four préchauffé, en mode statique à 180° C (Th 6) pendant environ 6-8 minutes ou en tout cas jusqu’à dorure.

Conseils :

Vous pouvez farcir les tartelettes comme vous le souhaitez.

Vous pouvez également utiliser de tranches de pain de mie complet

Conservation :

Les tartelettes doivent être dégustées fraîchement préparées.