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Tarte salée au fromage scamorza et jambon, un deuxième plat excellent mais aussi une entrée rustique parfaite pour un buffet. La tarte salée au fromage, scamorza et jambon est une recette simple et légère facile à préparer.

Un deuxième plat excellent ou un apéritif délicieux qui plaira aux enfants et aux adultes. Une recette très simple à préparer et rapide. Le résultat est vraiment excellent.

Comment faire une tarte salée au fromage scamorza et jambon

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 200 g de fromage scamorza
  • 200 g de jambon
  • Sauce béchamel
  • 80 g de parmesan

Préparation :

  1. Tout d’abord, préparez la sauce béchamel. Vous pouvez également utiliser une sauce béchamel déjà prête.
  2. Ensuite coupez le fromage scamorza en tranches. Déroulez la pâte feuilletée et tapissez un moule rond.
  3. Piquez le fond avec une fourchette. Disposez sur le fond une couche de jambon.
  4. Ajoutez une couche de sauce béchamel. Parsemez de parmesan râpé.
  5. Ajoutez le fromage scamorza et encore une autre couche de jambon.
  6. Terminez avec une couche de fromage scamorza et parmesan râpé.
  7. Repliez les bords de la pâte vers l’intérieur et badigeonnez-les de jaune d’œuf battu et lait.
  8. Enfournez à 180 °C pendant 35 minutes.
  9. Une fois prête, sortez la tarte salée au fromage du four et servez-la.