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Qui a dit que la pâte sablée doit être utilisée seulement pour préparer une tarte ? La recette que je vous propose aujourd’hui est une façon originale et absolument délicieuse d’utiliser la pâte sablée : la tarte roulée au Nutella.

Un dessert qui va littéralement rendre vos enfants fous, idéal comme dessert après le déjeuner ou pour un goûter entre amis.

La tarte roulée au Nutella est très facile et rapide à réaliser.

Alors, voyons comment préparer cette recette délicieuse et rapide!

Comment faire une tarte roulée au Nutella

Ingrédients :

  • 1 œuf
  • 80 g de sucre
  • 1 c à café de bicarbonate de soude
  • 50 g de sucre de canne
  • 150 g de beurre
  • 250 g de farine
  • 110 g de pépites de chocolat
  • 1 jaune d’œuf

Préparation :

  1. Tout d’abord, versez la farine dans un grand bol.
  2. Ajoutez le beurre coupé en dés et mélangez bien afin d’obtenir un mélange sablonneux.
  3. Ajoutez le bicarbonate, le sucre, le sucre de canne, le jaune d’œuf et l’œuf entier. Pétrissez bien jusqu’à obtenir un mélange compact et homogène.
  4. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
  5. Une fois prête, filmez la pâte et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  6. Après ce temps, aplatissez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie en donnant à la pâte une forme rectangulaire.
  7. Ensuite tartinez la pâte de nutella et roulez-la sur elle-même.
  8. Placez le rouleau de pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé et enfournez a 180 °C pendant 35 minutes.
  9. Découpez la tarte roulée au nutella en tranches, saupoudrez-les de sucre glace et servez-les encore chauds.