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Tarte Nutella et mascarpone rapide et facile. Un dessert crémeux rapide à préparer parfait comme dessert de fin de repas avec une pâte sablée au cacao sans levure.

Une recette très simple, une tarte avec une base de pâte sablée au cacao préparée aussi avec les mains sans utiliser le robot. Tarte Nutella et mascarpone très aimé par les enfants et par les adultes.

La combinaison Nutella et mascarpone est la meilleure, mais vous pouvez remplacer le mascarpone par la ricotta.

Comment faire une tarte Nutella et mascarpone rapide

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 30 g de cacao amer en poudre
  • 1 œuf
  • 50 g de sucre
  • 80 g de beurre
  • 30 ml de lait (pour la pâte sablée, si nécessaire)
  • 250 g de mascarpone
  • 1 œuf
  • 40 g de sucre (pour la crème )
  • 61 g de Nutella (ou Pâte à tartiner)

Préparation :

  1. Dan le bol d’un mixeur, versez la farine tamisée et le cacao amer en poudre. Ajoutez une pincée sel, le beurre, l’œuf et le sucre. Mélangez bien et si nécessaire ajoutez le lait.
  2. Travaillez le mélange sur votre plan de travail et divisez la pâte en deux parties , une plus grande pour la base.
  3. Foncez la pâte dans un moule à tarte de 22-24 cm puis piquez la base avec une fourchette et placez le moule au congélateur.
  4. Mélangez le mascarpone avec le sucre et l’œuf afin d’obtenir une crème lisse. Sortez la base du congélateur et versez-y la crème au mascarpone.
  5. Ajoutez la Nutella dessus. Étalez le reste de pâte et découpez-la en lanières.
  6. Disposez les lanières de pâte en croisillon sur la crème. Enfournez à 180°C ventilé pendant 25-30 minutes .
  7. Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir.

Bon appétit