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La tarte noix de coco et chocolat façon Bounty est un dessert froid que nécessite de quelques ingrédients. Cette tarte n’a pas besoin de la sorbetière et se conserve au congélateur pendant plus d’un mois.

Comment faire une tarte noix de coco et chocolat

Ingrédients :

  • 390 g lait concentré
  • 500 g de crème fraîche liquide
  • 1 sachet vanilline
  • 80 g noix de coco râpée
  • 200g de chocolat noir à pâtisser

Préparation :

  1. Montez la crème liquide.
  2. Ajoutez la vanilline et le lait concentré et mélanger doucement.
  3. Ajoutez la noix de coco râpée et continuez à mélangez toujours délicatement.
  4. Mettez la crème au frigo.
  5. Prenez un moule pour plum-cake 24 cm et recouvrez-le du papier cuisson.
  6. Fondez le chocolat noir au micro-onde et versez-le dans le moule recouvert du papier cuisson (réservez-en presque la moitié) et étalez-le à l’aide d’un pinceau sur toute la surface du moule. Posez-le dans le congélateur.
  7. Quand le chocolat sera prêt, versez dans le moule toute la garniture de noix de coco et étalez-la bien.
  8. Laissez au congélateur pendant 10 minutes.
  9. Sortez le moule et recouvrez le tout avec le chocolat gardé précédemment.
  10. Laissez la tarte au congélateur toute la nuit.
  11. Lorsque la tarte est prête, retirez-la du moule, éliminez le papier cuisson et servez la tarte !