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Tarte mousse de Ferrero

Oui, aujourd’hui j’apporte le péché mortel, que je vais droit en enfer, mais je n’ai pas pu résister à faire cette merveille, Tarte mousse de Ferrero, un gâteau qui n’est pas lourd du tout, et qui nous rappelle le goût des Ferreros

Ingrédients :

  • 200 g de gaufrettes au chocolat
  • 10 ou 12 ferrero
  • 500 ml de crème
  • 2 blancs d’œufs
  • 250 gr de Nutella,
  • 100 ml de lait
  • 4 feuilles de gélatine

Préparation :

  1. Nous mettons d’abord les feuilles de gélatine dans l’eau froide, pour qu’elles soient hydratées.
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  2. On met le Nutella au micro-ondes pendant 40 secondes pour le faire fondre.
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  3. Chauffer le lait dans une casserole ou au micro-ondes et ajouter les feuilles de gélatine, en mélangeant avec une cuillère, pour qu’il se dissout bien.
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  4. On met le lait dans un bol, on ajoute le Nutella fondu et on le mélange.
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  5. Pendant que le mélange précédent refroidit, nous broyons les biscuits et les disposons comme base du gâteau, dans un moule amovible à l’aide d’une cuillère.
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  6. On monte les deux blancs d’oeufs en neige et on les ajoute au mélange.
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  7. Et nous avons fini par assembler la crème et l’ajouter aussi. en remuant soigneusement, jusqu’à ce que tout soit bien intégré.
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  8. On verse la moitié du mélange dans le moule avec la base des biscuits et on place les Ferreros répartis
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  9. On a recouvert le reste de la crème de Ferrero et on l’a mise dans le frigo jusqu’à ce qu’elle soit prête, au moins 4 heures, et je l’ai faite du jour au lendemain.
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  10. Et il ne reste plus qu’à décorer à notre goût… Je lui ai mis une Ferrero et avec une peluche, j’ai sorti des morceaux de chocolat…Et nous aurons un gâteau divin !!
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