Tarte mousse de Ferrero
Oui, aujourd’hui j’apporte le péché mortel, que je vais droit en enfer, mais je n’ai pas pu résister à faire cette merveille, Tarte mousse de Ferrero, un gâteau qui n’est pas lourd du tout, et qui nous rappelle le goût des Ferreros
Ingrédients :
- 200 g de gaufrettes au chocolat
- 10 ou 12 ferrero
- 500 ml de crème
- 2 blancs d’œufs
- 250 gr de Nutella,
- 100 ml de lait
- 4 feuilles de gélatine
Préparation :
- Nous mettons d’abord les feuilles de gélatine dans l’eau froide, pour qu’elles soient hydratées.
- On met le Nutella au micro-ondes pendant 40 secondes pour le faire fondre.
- Chauffer le lait dans une casserole ou au micro-ondes et ajouter les feuilles de gélatine, en mélangeant avec une cuillère, pour qu’il se dissout bien.
- On met le lait dans un bol, on ajoute le Nutella fondu et on le mélange.
- Pendant que le mélange précédent refroidit, nous broyons les biscuits et les disposons comme base du gâteau, dans un moule amovible à l’aide d’une cuillère.
- On monte les deux blancs d’oeufs en neige et on les ajoute au mélange.
- Et nous avons fini par assembler la crème et l’ajouter aussi. en remuant soigneusement, jusqu’à ce que tout soit bien intégré.
- On verse la moitié du mélange dans le moule avec la base des biscuits et on place les Ferreros répartis
- On a recouvert le reste de la crème de Ferrero et on l’a mise dans le frigo jusqu’à ce qu’elle soit prête, au moins 4 heures, et je l’ai faite du jour au lendemain.
- Et il ne reste plus qu’à décorer à notre goût… Je lui ai mis une Ferrero et avec une peluche, j’ai sorti des morceaux de chocolat…Et nous aurons un gâteau divin !!
