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Tarte mousse de Ferrero

Oui, aujourd’hui j’apporte le péché mortel, que je vais droit en enfer, mais je n’ai pas pu résister à faire cette merveille, Tarte mousse de Ferrero, un gâteau qui n’est pas lourd du tout, et qui nous rappelle le goût des Ferreros

Ingrédients :

  • 200 g de gaufrettes au chocolat
  • 10 ou 12 ferrero
  • 500 ml de crème
  • 2 blancs d’œufs
  • 250 gr de Nutella,
  • 100 ml de lait
  • 4 feuilles de gélatine

Préparation :

  1. Nous mettons d’abord les feuilles de gélatine dans l’eau froide, pour qu’elles soient hydratées.

  2. On met le Nutella au micro-ondes pendant 40 secondes pour le faire fondre.
  3. Chauffer le lait dans une casserole ou au micro-ondes et ajouter les feuilles de gélatine, en mélangeant avec une cuillère, pour qu’il se dissout bien.
  4. On met le lait dans un bol, on ajoute le Nutella fondu et on le mélange.
  5. Pendant que le mélange précédent refroidit, nous broyons les biscuits et les disposons comme base du gâteau, dans un moule amovible à l’aide d’une cuillère.
  6. On monte les deux blancs d’oeufs en neige et on les ajoute au mélange.
  7. Et nous avons fini par assembler la crème et l’ajouter aussi. en remuant soigneusement, jusqu’à ce que tout soit bien intégré.
  8. On verse la moitié du mélange dans le moule avec la base des biscuits et on place les Ferreros répartis

  9. On a recouvert le reste de la crème de Ferrero et on l’a mise dans le frigo jusqu’à ce qu’elle soit prête, au moins 4 heures, et je l’ai faite du jour au lendemain.
  10. Et il ne reste plus qu’à décorer à notre goût… Je lui ai mis une Ferrero et avec une peluche, j’ai sorti des morceaux de chocolat…Et nous aurons un gâteau divin !!