Tarte Moelleux au Citron au Thermomix qui va réjouir les papilles des amateurs du citron. Un moelleux au citron au Thermomix très aérien, bien léger avec son goût subtil du citron et saupoudré légèrement de sucre glace ou de noix de coco. Le résultat n’a rien à envier à tous les gâteaux sophistiqués qui vous prendront des heures en cuisine pour un résultat souvent incertain.
Une recette d’une simplicité déconcertante qui plait toujours à tout ceux qui dégusteront le résultat ?
Ingrédients pour tarte Moelleux au Citron au Thermomix
251 g de farine
3 oeufs
120 g de lait
citron ( 1 )
200 g de sucre en poudre
41 g d’huile de tournesol
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du thermomix le sucre et le zeste de citron dans le bol puis mixez 11 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez la farine, les oeufs, l’huile, le lait et le jus de citron puis mélangez 1 minute à a vitesse 4.
Ajoutez la levure puis mélangez 11 secondes à la vitesse 5.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné puis enfournez pendant environ 30 minutes.
Note :
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes
