Tarte magique au Nutella
Tarte magique au Nutella crémeuse et différente des autres, car elle a une double pâte unique. La base est un simple pain d’Espagne éponge au chocolat, tandis que la couverture et un pudding crémeux sans farine au Nutella. . Rien de plus au gourmand!
Vous vous demandez peut-être comment la TOUTE MAGIQUE se réalise à la NUTELLA ? Ou vous êtes toujours en train de paniquer parce que ça a l’air difficile. Absolument Non ! Il n’y a rien de plus simple, suivez la préparation et vous verrez que ce sera un jeu d’enfant!
Préparation :
La pâte de base :
- 4 Œufs
- 200 g de farine
- 20 g Cacao amer en poudre
- 150 g Sucre
- 70 ml Huile
- 70 ml Lait entier
- 1 sachet de levure chimique
Couverture :
- 250 g de Nutella
- 4 Œufs
Préparation :
Première couche :
- Nous mettons les œufs dans un bol et les montons à haute vitesse pendant 5 minutes, après quoi nous ajoutons le sucre et nous continuons à monter pendant 15 minutes toujours à haute vitesse’. Le mélange doit être très mousseux et doux.
- On ajoute d’abord l’huile au fil , puis on réduit la vitesse de montage et on ajoute le lait.
- Prenons la farine tamisée et ajoutons-la à la pâte peu à peu, unissons aussi le cacao et la levure.
- Nous beurrons et farinons un moule de 24- 26 cm et versons la première pâte à l’intérieur. Nous enfournons à 180° pendant 20 minutes.
Deuxième couche :
- Prenons la nutella, adoucissons-la légèrement au micro-ondes ou au bain-marie et joignons-la au composé en abaissant la vitesse de montage .
- Dès que les 20 minutes de cuisson de la première pâte seront écoulées, sortons-le et versons-le sur la deuxième pâte.
- Remettons au four et faisons cuire pendant 20 – 25 minutes.
