La TARTE FROIDE PARADISE Sans FOUR est un dessert très frais sans four, rapide et facile à préparer et parfait pour toute occasion.
Comment faire une TARTE FROIDE PARADISE Sans FOUR
Ingrédients :
- 200 g Biscuits secs
- 100 g Beurre
- 250 g mascarpone
- 150 ml Crème fraîche liquide
- 60 g Sucre glace
- Extrait de vanille
- Noix en grains pour décorer
Préparation :
- Nous préparons d’abord la base en broyant très finement les biscuits. Mettons-les dans un bol.
- On fait fondre le beurre et on le verse sur le biscuit broyé. Nous mélangeons tout très bien et versons à l’intérieur d’un moule de tarte doublé de film de cuisine.
- Nous formons les bords et la base à l’aide d’une cuillère. Le mélange est très modelable donc nous n’aurons pas de difficultés. Laissons-la se reposer 30 minutes dans le frigo pour qu’elle se calme.
- Nous montons le mascarpone avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une crème homogène. Nous ajoutons aussi l’Extrait de vanille.
- Mélangeons la crème que nous aurons déjà montée et mélangeons à la main avec une spatule pour obtenir un mélange homogène.
- Prenons la base de biscuits et versons à l’intérieur la garniture préparé, nivelons bien et laissons la tarte paradis se refroidir pendant encore 30 minutes dans le frigo.
- Au moment du service, sortons-la et retirons-la du moule en éliminant le film de cuisine. Décorons la surface avec le grain de noisette et coupons-la en tranches.
- On la sert et on la goûte.
