La tarte douce au mascarpone est une tarte gourmande, parfaite pour n’importe quelle occasion et facile à réaliser. Pour la préparer, on n’utilisera que deux bols et une cuillère à soupe, pas de fouets électriques. Vous pouvez personnaliser la tarte douce au mascarpone de mille façons différentes : en ajoutant des ingrédients tels que des pépites de chocolat ou des fruits de saison en morceaux. Voyons la Recette !

Ingrédients :

Pour la base

  • 1 Œuf
  • 100 g Huile
  • 150 g de Sucre
  • Le Jus de 1 Citron
  • 300 g de Farine
  • Demi-sachet de Levure chimique
  • Un sachet de Sucre vanillé

Pour la crème

Préparation :

Comment faire la tarte douce au mascarpone?

  1. Commencer la préparation de la tarte douce au mascarpone en préchauffant le four à 180° et en chemisant un moule à gâteau d’environ 22 cm de diamètre avec une feuille de papier sulfurisé.
  2. À l’intérieur d’un bol mettre l’œuf, l’huile, le sucre et le jus de citron. Mélanger les ingrédients avec une cuillère en bois.
  3. Ajouter la farine, la levure et le sucre vanillé, continuer à pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  4. Dans un autre bol, préparer la farce en mélangeant le mascarpone, le sucre et les œufs, avec une cuillère à soupe.
  5. Étaler la pâte sur le fond et le long du bord du moule, avec les mains.
  6. Ajouter la farce et la niveler avec le dos d’une cuillère.
  7. Éliminer toute pâte excédante en la coupant avec un couteau.
  8. Cuire la tarte douce au mascarpone à 180° pendant environ 50 minutes.