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Tarte aux pommes sans œufs

Tarte aux pommes sans œufs et sans beurre, gourmande, douce et facile à préparer. Après le succès du gâteau au chocolat sans œufs, j’ai pensé que je pourrais vous proposer la version avec les pommes que j’espère que vous aimez.

Ingrédients :

  • 1 pomme
  • 220 g Farine
  • 160 g sucre
  • 100 ml Huile de tournesol
  • 200 g Lait
  • 1 sachet de Levure chimique
  • Zeste d’orange
  • 30 g Raisins secs
  • Sucre glace

Préparation :

  1. D’abord, tremper le raisin dans de l’eau froide.
  2. Dans un bol, tamiser la farine avec la levure, ajouter le sucre et mélanger avec un fouet.
  3. Ajouter l’huile et incorporer progressivement le lait chaud.
  4. Ajouter l’huile et un peu à la fois le lait chaud.
  5. Mélanger avec le fouet ou la cuillère jusqu’à ce que vous obtenez une pâte fluide et sans grumeaux.
  6. Ajouter enfin le zeste d’orange râpé.
  7. Verser la pâte dans un moule à gâteau de 22 cm, doublé de papier sulfurisé.
  8. Placer les tranches de pomme et les raisins secs pressés au-dessus.
  9. Cuire le gâteau au four préchauffé, ventilé, à 180° pendant 35 minutes.
  10. Laisser refroidir avant de décorer avec du sucre glace.
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