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Tarte aux pommes normande Cyril Lignac, un dessert rapide pour le petit déjeuner ou une collation rapide, douce … … En résumé : un vrai délice !

Ingrédients :

  • 1 pâte sablée (Ici la recette)
  • 4 pommes
  • 3 œufs
  • 50 g poudre d’amande
  • 50 g sucre en poudre
  • 30 g Farine
  • 15 cl crème liquide
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette et entreposez au réfrigérateur.
  3. Pendant ce temps, épluchez les pommes, ôtez le trognon et coupez-les en fines tranches.
  4. Disposez les pommes sur la pâte à tarte.
  5. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la crème liquide et la poudre d’amande et mélangez pour obtenir un appareil lisse. Versez sur les pommes.
  6. Enfournez la tarte aux pommes normande Cyril Lignac à 180 °C durant 30 min environ.