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Tarte aux pommes feuilletée. La recette d’aujourd’hui est simple et rapide. C’est un dessert adapté à toutes les occasions. Si vous voulez faire bonne impression mais que vous disposez de peu de temps, cette recette est faite pour vous. Tarte aux pommes feuilletée, très rapide à réaliser et vraiment savoureuse !

Comment préparer la Tarte aux pommes feuilletée

Ingrédients :

  • 1 Pâte feuilletée ronde
  • 45 gr de Sucre
  • 1 sachet de Sucre vanillé
  • 3 Pommes
  • 1 pincée de Sel
  • 1 Œuf
  • 200 ml de Crème liquide

Préparation :

  1. Tapissez de papier cuisson un moule à tarte de 30 cm.
  2. Étalez la pâte feuilletée et transférez-la à l’intérieur du moule.
  3. Piquez le fond de la pâte avec les dents d’une fourchette, de sorte qu’elle ne gonfle pas en cuisson.
  4. À l’intérieur d’un bol, préparez la crème : battez avec un fouet l’œuf avec le sucre, ajoutez au mélange le sachet de sucre vanillé et une pincée de sel ; lorsque le tout est mélangé, ajoutez la crème fraîche et mélangez à nouveau. Réservez.
  5. À ce stade, épluchez les pommes, coupez-les en tranches, plus ou moins minces selon le goût personnel, et répartissez-les sur la pâte feuilletée. Recouvrez les pommes avec la crème fraîchement préparée.
  6. Cuire la tarte aux pommes feuilletée au four préchauffé statique à 180° C (Th 6) pendant environ 35-40 minutes.
  7. Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez la tarte et laissez-la tiédir et, servez-la tiède ou froide, à votre goût.