Tarte aux pommes délicieuse
En un peu plus d’une demi-heure, nous avons une tarte aux pommes délicieuse, croustillante en haut, au sucre qu’elle porte, et super juteuse à l’intérieur de la pomme. Ça pourrait ressembler à un pudding en voyant son apparence à l’intérieur, et c’est tellement, tellement, si facile, qu’à partir de maintenant je pense que ça va être des recettes fixes les jours de paresse.
Ingrédients :
- 120 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 60 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 5 ou 6 cuillères à soupe de beurre à température ambiante
- 1 œuf battu
- 125 ml de lait entier (si vous voyez qu’il est trop épais vous pouvez mettre un peu plus de lait)
- 1 pomme
Préparation :
- Allumons le four à 200º. Mélangeons dans un bol la farine avec la levure et le sel.
- Dans un bol, on mélange la moitié du sucre avec la cannelle.
- Nous battons le beurre avec le reste du sucre et ajoutons l’œuf et un peu de lait.
- Nous ajoutons peu à peu le mélange de farine, jusqu’à ce que tout soit intégré.
- Nous coupons la pomme en petits morceaux ou en tranches.
- Et nous passons à l’assemblage, nous mettons dans un petit moule enduit de beurre, un peu de la pâte et nous l’étendons qui couvre tout le fond.
- On met la pomme coupée dessus et on la recouvre de la moitié du mélange de sucre et de cannelle.
- On met le reste de la pâte dessus et on recouvre le reste du sucre.
- 30 minutes dans le four.
