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Tarte aux pommes de grand-mère très simple et gourmande, un dessert facile et rapide idéal pour le petit-déjeuner ou comme dessert de fin de repas.

Une très délicieuse tarte aux pommes de grand-mère, une base de pâte sablée avec une garniture aux pommes très facile et rapide à préparer.

la recette de la tarte aux pommes de grand-mère est très simple et rapide même si elle est composée de deux types de mélange avec des fruits frais de saison.

Comment faire une tarte aux pommes de grand-mère

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 1 œuf
  • 125 g de beurre
  • 60 g de sucre

Pour la farce

  • 2 pommes
  • 100 g de farine
  • 1 œuf
  • 80 g de sucre
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • Zeste de citron râpé
  • 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation  :

  1. Préparez d’abord la pâte sablée : dans le bol d’un robot, mettez la farine, le sucre, le beurre, l’œuf et une pincée de sel et mélangez rapidement.
  2. Étalez la pâte dans un moule de 20-22 cm et créez également un bord de 2/3 cm.
  3. Piquez le fond de la pâte sablée et transférez-la au réfrigérateur.
  4. Dans le bol du robot mettez le sucre, l’œuf, la farine, la levure, la cannelle et le zeste de citron. Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
  5. Épluchez et coupez 1/2 pommes en morceaux et ajoutez-les à la préparation précédente.
  6. Versez le mélange sur la base de pâte sablée et enfournez à 180°C pendant 25 minutes jusqu’à dorure.

Bon appétit !