Tarte aux pommes de grand-mère très simple et gourmande, un dessert facile et rapide idéal pour le petit-déjeuner ou comme dessert de fin de repas.
Une très délicieuse tarte aux pommes de grand-mère, une base de pâte sablée avec une garniture aux pommes très facile et rapide à préparer.
la recette de la tarte aux pommes de grand-mère est très simple et rapide même si elle est composée de deux types de mélange avec des fruits frais de saison.
Comment faire une tarte aux pommes de grand-mère
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 1 œuf
- 125 g de beurre
- 60 g de sucre
Pour la farce
- 2 pommes
- 100 g de farine
- 1 œuf
- 80 g de sucre
- 1 pincée de cannelle en poudre
- Zeste de citron râpé
- 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation :
- Préparez d’abord la pâte sablée : dans le bol d’un robot, mettez la farine, le sucre, le beurre, l’œuf et une pincée de sel et mélangez rapidement.
- Étalez la pâte dans un moule de 20-22 cm et créez également un bord de 2/3 cm.
- Piquez le fond de la pâte sablée et transférez-la au réfrigérateur.
- Dans le bol du robot mettez le sucre, l’œuf, la farine, la levure, la cannelle et le zeste de citron. Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Épluchez et coupez 1/2 pommes en morceaux et ajoutez-les à la préparation précédente.
- Versez le mélange sur la base de pâte sablée et enfournez à 180°C pendant 25 minutes jusqu’à dorure.
Bon appétit !
