tarte aux pommes creme thermomix normande aux pommes à préparer avec votre Thermomix. Les pommes comptent, avec le lait, le beurre, la crème, le cidre et le calvados, parmi les emblèmes culinaires de la Normandie. Dans cette recette on retrouve donc la crème, les pommes, le beurre et le calvados pour une délicieuse tarte qui devrait ravir vos papilles
Il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous
Préparation :
1 pâte feuilletée
200 g de crème fraîche
3 œufs
100 g de poudre d’amande
100 g de sucre
1 c à s de sucre vanillé maison
de la cassonade douce
Préparation : tarte aux pommes creme thermomix
préchauffer le four à 200°C
mettre dans le bol, les oeufs, la crème fraiche, la poudre d’amande, les sucres
puis mélanger pendant 1 minute à vitesse 3
Éplucher les pommes, les couper en 2 et retirer les pépins.
Recouper ensuite chaque moitié de pomme en fines lamelles.
foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée
la piquer légèrement à l’aide d’une fourchette
verser la préparation
puis déposer les lamelles de pommes en rosace sur toute la surface de la tarte
saupoudrer de cassonade douce
Enfourner durant 30 minutes
Laisser tiédir et servir.
