La tarte aux pommes à la pâte brisée est une tarte très facile à préparer, avec seulement quelques ingrédients simples et également bon marché. Il vous suffit 4 pommes et un rouleau de pâte brisée pour réaliser cette tarte délicieuse parfaite pour un gouter en famille. J’ai ajouté un peu de cassonade, de cannelle et de chapelure qui a rendu la base pas trop humide avec le liquide libéré par les pommes. Découvrez les étapes et les ingrédients pour réaliser cette recette sucrée facile.
Comment faire la tarte aux pommes à la pâte brisée
Ingrédients pour 6/8 personnes :
- 1 rouleau de pâte brisée
- 4 pommes
- 4 c à soupe de cassonade
- 2 c à soupe de chapelure
- Cannelle en poudre
- ½ citron
- 1 jaune d’œuf
Préparation :
- Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches
- Placez les tranches de pomme dans un bol et arrosez-les de jus de citron
- Ajoutez la cassonade et la cannelle aux pommes et mélangez
- Déroulez la pâte brisée et déposez-la dans le moule avec son papier sulfurisé
- Piquez le fond de la pâte et saupoudrez-le de chapelure
- Déposez les lamelles de pommes sur la base puis rabattez les bords de la pâte
- Badigeonnez les bords de la pâte avec un jaune d’œuf battu
- Enfournez la tarte à 180°C (chaleur tournante) pendant 30-35 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée
- Sortez la tarte du four et servez-la chaude ou froide
