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Tarte au chocolat sans cuisson et sans gélatine, un dessert facile au chocolat délicieux ! Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez préparer une tarte délicieuse et irrésistible. La recette de la tarte au chocolat est très facile à réaliser ; impossible de la rater ! Elle se compose d’une base de biscuits sans cuisson et une couch de crème au chocolat délicieuse. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser la tarte au chocolat sans cuisson et sans gélatine.

Comment faire la tarte au chocolat sans cuisson et sans gélatine

Ingrédients pour 6 personnes :

Pour la base

  • 80 g de beurre fondu
  • 200 g de biscuits secs

Pour la crème au chocolat – tarte au chocolat sans cuisson

  • 50 g de maïzena
  • 1 c à soupe de sucre vanillé
  • 700 ml de lait
  • 120 g de chocolat
  • 30 g de sucre

Préparation :

  1. Tout d’abord, réduisez les biscuits en poudre
  2. Transférez-les dans un bol et versez-y le beurre fondu
  3. Mélangez bien jusqu’à ce que le beurre soit complètement absorbé par les biscuits
  4. Ensuite, étalez la préparation dans le fond d’un moule à charnière (18 cm de diamètre) tapissé de papier sulfurisé pour créer le fond de tarte
  5. Réservez au réfrigérateur
  6. Pendant ce temps, réalisez la crème au chocolat : dans une casserole, mélangez le lait avec la maïzena, le sucre et le sucre vanillé à l’aide d’un fouet
  7. Faites chauffer la préparation en remuant de temps en temps
  8. Ensuite, ajoutez le chocolat et continuez à remuer pour obtenir une crème lisse et brillante
  9. Versez la crème sur le fond de tarte biscuité et réservez au réfrigérateur pendant au moins 60 minutes
  10. Après ce temps, servez bien frais. Bon appétit !