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Tarte au café et Nutella sans cuisson, une recette très gourmande, savoureuse, idéal comme dessert à la fin du repas.

Comment faire une tarte au café et Nutella sans cuisson

Ingrédients :

Pour la base

  • 300 g de biscuits au cacao
  • 150 g de beurre fondu

Pour la garniture

  • 250 ml de crème fraîche liquide
  • 180 ml de lait concentré
  • 14 g de café lyophilisé dissout dans 20 ml de lait (ou 2 tasses de café expresso)
  • 100 g de nutella

Préparation :

  1. Réduisez les biscuits au cacao en poudre puis mélangez-les avec le beurre fondu.
  2. Recouvrez un moule de 20 cm avec du film alimentaire.
  3. Versez le mélange obtenu (gardez-en 100 g pour la couverture) dans le moule et étalez grossièrement sans créer une base uniforme à l’aide d’un cuillère. Placez au frais.
  4. Préparez la crème : faites dissoudre le café lyophilisé dans le lait ou préparez 2 tasses de café expresso.
  5. Dans un bol versez la crème fraîche liquide et le café (froid) et fouettez à l’aide d’un batteur électrique.
  6. Incorporez le lait concentré et mélangez bien.
  7. Sortez la base du frigo et versez-y la garniture.
  8. Ensuite répartissez le reste des biscuits dessus.
  9. Placez la tarte au congélateur pendant 1 heure avant de servir.
  10. Au moment du service, décorez la surface avec la Nutella.