Strudel salé au jambon et au fromage : rapide et délicieux ! L’automne nous invite à préparer des recettes rustiques et mon strudel salé est la solution parfaite pour mettre tout le monde d’humeur à dîner. Une recette facile d’entrée idéale avec un plat de légumes pour un diner complet. Une recette très appréciée des enfants. Strudel salé très simple à préparer : un véritable délice prêt en seulement 25-30 minutes. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette délicieuse.

Comment faire le strudel salé au jambon et au fromage

Ingrédients pour 4-6 personnes :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire
  • 150 g de tranches de fromage scamorza
  • 80 g de cubes de jambon
  • Parmesan
  • Huile d’olive

Préparation :

  1. Tout d’abord, déroulez pâte feuilletée sur votre plan de travail
  2. Étalez (sur la moitié de la pâte) les tranches de fromage scamorza puis ajoutez les cubes de jambon
  3. Sur l’autre moitié de pâte, réalisez des entailles (une sorte de quadrillage). Vous pouvez également enrouler la pâte et faire quelques petites entailles avec un couteau
  4. Badigeonnez la surface du strudel d’huile d’olive, saupoudrez de parmesan, puis enfournez à 200°C pendant 25-30 minutes jusqu’à ce que le strudel prenne une belle couleur dorée
  5. Une fois prêt, sortez-le du four et servez-le encore chaud