Strudel aux pommes et aux amaretti à la pâte feuilletée, rapide et délicieux, un bon dessert à servir au petit déjeuner, ou à la fin d’un repas, facile et rapide à préparer avec un rouleau de pâte feuilletée, 2 pommes et quelques amaretti ; seulement 3 ingrédients pour réaliser un bon dessert en quelques minutes. Le strudel peut être enrichi de cannelle, de pépites de chocolat, ou de fruits secs. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette délicieuse.
Comment faire le strudel aux pommes et aux amaretti
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 pommes
- 100 g de amaretti
- Jus ½ citron
- Cannelle en poudre
- Pépites de chocolat
- Lait pour badigeonner la surface
- Sucre perlé
Préparation :
- Tout d’abord, épluchez les pommes et coupez-les en dés
- Ensuite, transférez-les dans un bol et ajoutez-y le jus de citron
- Placez les amaretti dans un sac plastique : écrasez-les biscuits jusqu’à les émietter complètement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie
- Ajoutez les amaretti aux pommes mélangez
- Ajoutez de la cannelle et des pépites de chocolat et mélangez
- Déroulez la pâte feuilletée
- Distribuez le mélange aux amaretti et pommes au centre de la pâte
- Repliez les côtés sur les pommes pour former une sorte de boudin
- Badigeonnez la surface de lait et posez le boudin sur la plaque
- Faites des incisions sur la surface du strudel et saupoudrez de sucre perlé
- Enfournez à 180°C pendant environ 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré
