Le strudel aux poires et au chocolat à base de pâte feuilletée, avec quelques ingrédients simples. Il s’agit d’un strudel réalisé avec une pâte feuilletée toute prête. Aujourd’hui je vous propose ce dessert aux poires facile et rapide à réaliser en 5 minutes, une alternative au strudel classique aux pommes, que j’ai voulu rendre plus savoureux avec l’ajout de chocolat noir. Si vous avez envie d’un dessert rapide et facile à réaliser, essayez ce strudel aux poires.

Comment faire le strudel aux poires et au chocolat

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 1 rouleau de pate feuilletée
  • 3 poires
  • 100 g de amaretti
  • 100 g de chocolat noir
  • Sucre en grains
  • Jus de citron
  • 1 c à café de miel

Préparation :

  1. Tout d’abord, épluchez les poires, coupez-les en morceaux, transférez-les dans un bol avec un peu de jus de citron
  2. Ajoutez-y 100 g de amaretti émiettés et 100 g de chocolat haché puis mélangez bien
  3. Déroulez un rouleau de pâte feuilletée
  4. Ajoutez la garniture aux poires au centre dans le sens de la longueur
  5. Fermez la pâte feuilletée en utilisant le papier sulfurisé pour bien refermer les ingrédients
  6. Avec un couteau, faites deux coupes sur la partie supérieure de la pâte
  7. Badigeonnez de lait, saupoudrez de sucre en grains et faites cuire pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le strudel soit bien doré
  8. Sortez-le du four et laissez-le refroidir avant de le servir