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Spaghettis crémeux aux courgettes, une recette savoureuse et facile. La recette est très simple et je vais vous révéler que la sauce (hyper rapide à préparer) se prépare pendant que l’eau bout, et en un rien de temps nous avons une entrée savoureuse et pleine de saveurs.

Comment faire les spaghettis crémeux aux courgettes

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 350 g de spaghetti
  • 2 courgettes
  • 2 saucisses
  • 50 g de fromage Philadelphia
  • 2 c à soupe de crème cuisine
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Parmesan râpé

Préparation :

  1. Faites bouillir une grande quantité d’eau salée pour faire cuire les spaghettis
  2. Entre-temps, mettez l’huile dans une poêle antiadhésive avec les saucisses, préalablement pelées et coupées en morceaux
  3. Faites-les revenir pendant quelques minutes et ajoutez les courgettes coupées en tranches
  4. Faites cuire les courgettes et les saucisses pendant quelques minutes et si vous remarquez qu’elles s’assèchent, ajoutez une louche d’eau de cuisson des pâtes
  5. Dans un bol, faites ramollir le fromage frais avec la crème cuisine et un peu d’eau de cuisson des pâtes
  6. Faites cuire les spaghettis et égouttez-les al dente
  7. Transférez-les dans la casserole avec la sauce, ajoutez le fromage Philadelphia et la crème et remuez rapidement
  8. Les spaghettis crémeux aux courgettes sont prêts ; vous pouvez ajouter des épices si vous le souhaitez, comme du persil haché ou du poivre et de l’origan. Saupoudrez-les avec beaucoup de fromage parmesan et servez