Sorbet au melon sans sorbetière, super facile parfait pour ceux qui n’ont pas le temps, pas envie de préparer une crème glacée laborieuse et pour ceux qui n’ont pas la sorbetière à la maison. Je vous assure que vous n’achèterez plus de sorbet, mais vous le ferez chez vous facilement et rapidement ! Suivez la recette et vous verrez que vous aurez toujours un sorbet délicieux au congélateur ! C’est parti !
Comment faire le sorbet au melon sans sorbetière
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de melon
- 300 ml de lait concentré
Préparation :
- Prenez le melon, épluchez-le et coupez-le en petits morceaux
- Congelez les morceaux de melon en les plaçant dans un récipient de congélation
- Il doit rester au moins pendant toute la nuit au congélateur, car les morceaux doivent être bien congelés
- Transférez les morceaux de melon congelés dans le robot mixeur
- Ajoutez-y le lait concentré et mixez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et homogène
- Vous obtiendrez un sorbet crémeux que vous devrez réserver dans un récipient de congélation au congélateur pendant au moins 3 heures
- Vous n’aurez pas besoin de le racler la préparation à la fourchette toutes les demi-heures parce qu’il restera crémeux et moelleux même après la congélation
