Saucisses et pommes de terre au four, un deuxième plat complet, savoureux et rapide qui est préparé avec très peu d’ingrédients et toujours apprécié de tous ! Un régal à s’en lécher les doigts !

Comment faire les saucisses et pommes de terre au four

Ingrédients :

  • 800 g de Saucisse
  • 500 g de Pommes de terre
  • 2 gousses d’Ail
  • 3 cuillères à soupe de Chapelure
  • 2 brins de Romarin
  • Sel

Préparation :

  1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes.
  2. Coupez la saucisse en morceaux.
  3. Dans plat allant au four mettez la saucisse, les pommes de terre coupées en cubes, les gousses d’ail coupées en deux, une pincée de sel, la chapelure et le romarin et mélangez bien avec vos mains pour assaisonner tous les ingrédients.
  4. Faites cuire les saucisses et les pommes de terre au four préchauffé en mode chaleur tournante à 200° C (Th 7) pendant 45 minutes environ en les tournant à mi-cuisson avec une cuillère.
  5. Les 5 dernières minutes de cuisson allumez également le gril, de cette façon, vous obtiendrez une belle croûte dorée et croustillante.

 Conseils :

Vous pouvez blanchir les pommes de terre et la saucisse pendant quelques minutes dans de l’eau bouillante, les pommes de terre restent plus croustillantes et la saucisse va libérer un peu de graisse.