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Saucisses cuites au four avec légumes, une recette savoureuse et riche. Un deuxième plat à base de pommes de terre, courgettes, aubergines et poivrons cuits au four avec des saucisses.

Une recette savoureuse, des légumes croustillants à l’extérieur et doux à l’intérieur.

Comment faire des saucisses cuites au four avec légumes

Ingrédients :

  • 3 courgettes
  • 1 poivron
  • 1 aubergine
  • 6 pommes de terre
  • 4 saucisses
  • Origan
  • Poivre
  • Sel
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • Huile d’olive

Préparation :

  1. Lavez tous les légumes, épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes.
  2. Coupez les courgettes en bâtonnets ou en dés.
  3. Coupez également l’aubergine et le poivron en petits cubes.
  4. Placez les légumes dans un moule.
  5. Assaisonnez les légumes avec le sel, poivre, origan, huile d’olive et chapelure.
  6. Placez les saucisses sur les légumes et enfournez à 190°C pendant 30 minutes.
  7. Une fois cuits, servez chaud ou tiède.