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Sauce au yaourt, une sauce délicieuse et légère, idéale pour accompagner le poisson, les pommes de terre, les boulettes de viande, les œufs durs ou pour assaisonner des salades.

Une sauce délicieuse que vous pouvez déguster sans problèmes même si vous êtes au régime.

Vous pouvez utiliser le yaourt grec ou le yaourt blanc entier.

Si vous êtes intolérants au lactose vous pouvez utiliser du yaourt de soja.

Vous pouvez enrichir votre sauce avec les herbes que vous préférez ou avec des épices.

Comment faire une sauce au yaourt

Ingrédients :

  • 200 g de yaourt
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (environ 10 ml)
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel
  • Poivre
  • Ciboulette

Préparation :

  1. Dans un bol versez le yaourt, le sel et le poivre.
  2. Mélangez à l’aide d’une cuillère.
  3. Lavez et coupez la ciboulette avec des ciseaux et ajoutez-la à la sauce Ajoutez l’huile d’olive et le jus de citron et mélangez bien.
  4. La sauce au yaourt est prête!