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La sangria espagnole aux fruits, est une boisson alcoolisée typiquement espagnole à base de vin, de fruits frais et d’épices. Pour réaliser une sangria traditionnelle et authentique, je vous conseille d’utiliser un vin de bonne qualité et des fruits frais. C’est une boisson rafraîchissante et savoureuse, parfaite pour vos apéritifs et dîners entre amis ! Vos invités seront surpris par cette explosion de saveurs et de fraîcheur.

Comment faire la sangria espagnole aux fruits

Ingrédients pour 1 litre de sangria :

  • 350 ml de vin rouge
  • 50 ml de brandy
  • 350 ml d’eau tonique
  • ½ pomme Renetta
  • ½ pomme Golden ou Golden Delicious
  • ½ poire
  • 1 pêche
  • ½ orange
  • ½ citron
  • 2 c à soupe de sucre
  • ½ bâton de cannelle

Préparation :

  1. Versez le vin rouge, le brandy et le sucre dans une grande carafe. Remuez bien
  2. Ajoutez ensuite ½ bâton de cannelle
  3. Coupez les pommes, la poire et une pêche en dés
  4. Plongez-les dans la carafe
  5. Coupez l’orange et le citron en tranche (en gardant la peau)
  6. Ajoutez-les dans la carafe
  7. Ajoutez l’eau tonique et mélangez bien
  8. Couvrez la carafe avec du film alimentaire et mettez le tout au frais pendant 3 -4 heures minimum
  9. Voici votre sangria espagnole aux fruits prête !