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Salami au chocolat 3 ingrédients. Recette facile et rapide. Un dessert délicieux et rapide à préparer, sans cuisson à base de chocolat noir, ricotta et biscuits. Une recette sans beurre et sans œufs.

Le salami au chocolat que je vous propose aujourd’hui avec 3 ingrédients est très rapide à faire et vous n’avez pas besoin de moules spéciaux pour obtenir la forme caractéristique de ce gâteau : il suffit d’une feuille de papier aluminium.

Comment faire un salami au chocolat 3 ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 200 g de biscuits secs hachés
  • 200 g de chocolat noir fondu
  • 250 g de ricotta
  • Cacao amer en poudre pour décorer

Préparation :

  1. Dans un bol mélangez la ricotta et le chocolat jusqu’à obtenir une crème lisse et ferme.
  2. Ajoutez les biscuits hachés et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange maniable.
  3. Déroulez une feuille de film alimentaire sur le plan de travail et placez la pâte à l’intérieur.
  4. Faites un boudin de pâte et roulez-la dans le film alimentaire ; fermez bien les côtes.
  5. Placez le salami au chocolat au réfrigérateur pendant au moins 2 heures sur une assiette ou sur une planche à découper.
  6. Enfin, décorez avec du cacao en poudre tamisé et coupez le salami en tranches.