Salade russe aux crevettes et aux moules, une idée simple et rapide à faire, parfaite pour les fêtes. Voici une salade que vous allez adorer car c’est la salade classique servie pendant les fêtes de fin d’année plaira vraiment à tout le monde. La salade russe aux crevettes est simple à préparer et contient tous les ingrédients savoureux pour un dîner ou un déjeuner parfait. Une idée facile et rapide pour votre repas de fête. Pour le réveillon du jour de l’an ou pour le Noël, essayez cette recette de fêtes originale et facile.
Comment faire la salade russe aux crevettes
Ingrédients pour 6 personnes :
- 150 g de pois chiches
- 200 g de carottes
- 500 g de crevettes
- 300 g de moules
- 500 g de pommes de terre
- 400 g de mayonnaise
- 10 ml de vinaigre de cidre
- Sel et poivre
Préparation :
- Nettoyez et pelez d’abord les crevettes et faites cuire les moules dans une casserole (jusqu’à ce que toutes les moules soient ouvertes)
- Ensuite, faites bouillir les crevettes dans de l’eau salée pendant quelques minutes, puis laissez-les refroidir
- Séparément, portez à ébullition une grande casserole d’eau salée puis ajoutez-y le vinaigre
- Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes
- Prenez les carottes, épluchez-les et coupez-les en petits cubes
- Faites d’abord cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes, puis égouttez-les et laissez-les refroidir
- Ensuite, faites cuire les petits pois pendant 10 minutes, égouttez-les et laissez-les refroidir
- Enfin, faites cuire les carottes pendant 7 minutes, puis laissez-les refroidir complètement
- Mettez les carottes, les petits pois et les pommes de terre dans un bol
- Ajoutez-y les crevettes (gardez-en quelques-unes pour la décoration) et les moules, salez et poivrez et mélangez bien
- Placez la salade au frais pendant 30 minutes
- Au moment de servir, placez la salade sur un plat de service, décorez-la avec les crevettes et servez-la. Bon appétit !
