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La salade de riz classique est composée de riz, de jambon, de thon, de petits pois, de mais et des autres ingrédients, maïs il n’existe pas une version mais plusieurs recettes de salade de riz. Et vous, vous aimez la salade de riz ? Voulez-vous essayer de la préparer? Lisez tous les ingrédients et la recette ici.

Comment faire la salade de riz classique

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 240 g de riz Ribe
  • 120 g de thon à l’huile
  • 100 g de jambon (en cubes)
  • 100 g de petits pois
  • 1 carotte
  • 100 g de mais
  • 4 wurstel (petits)
  • Olives vertes
  • Olives noires
  • Huile aromatisée au basilic
  • Sel

Préparation :

  1. Pour préparer la salade de riz, utilisez du riz Ribe, du riz Roma ou du riz Venere
  2. Plongez le riz et les petits pois dans une casserole d’eau bouillante légèrement salée
  3. Faites cuire le riz et les petits pois pendant le temps indiqué sur le paquet, puis égouttez-les et passez-les sous l’eau froide du robinet pour les refroidir et arrêter leur cuisson
  4. Égouttez le riz et les petits pois très bien et, si nécessaire, séchez-les avec un torchon
  5. À ce stade, coupez les wurstel, la carotte, les olives vertes et noires et le jambon cuit en cubes et mélangez-les
  6. Mettez tous les ingrédients dans un bol avec le riz et les petits pois cuits et mélangez avec une cuillère
  7. Ajoutez le sel et une bonne quantité d’huile aromatisée au basilic
  8. Mélangez bien la salade de riz et placez-la au réfrigérateur pendant 20 minutes