Salade de pommes de terre et petits pois – recette facile et rapide

Salade de pommes de terre et petits pois, une recette simple et délicieuse parfaite pour le dîner. Un plat très savoureux, grâce à une petite astuce. Que ce soit en plat principal ou en accompagnement, même les plus petits les aimeront ce plat ! Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette salade.

Comment faire la salade de pommes de terre et petits pois

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 250 g de petits pois
  • 250 g d’eau
  • 150 g de bacon
  • 3 pommes de terre
  • 2 c à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • 1 verre d’eau
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Placez d’abord le bacon dans une poêle et laissez-le griller. Mettez-le de côté.
  2. Dans la même poêle utilisée pour le bacon, ajoutez les pommes de terre coupées en petits cubes, les petits pois (frais ou surgelés) et l’eau
  3. Couvrez et laissez cuire pendant 7-8 minutes
  4. Après ce temps, retirez le couvercle et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que l’eau soit complètement évaporée
  5. Ajoutez la gousse d’ail, l’huile et le sel et faites cuire pendant 1 minute
  6. Retirez l’ail, ajoutez le bacon grillé, salez et poivrez
  7. Servez la salade froide ou chaude

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