La salade de pommes de terre aux olives est un plat simple et vraiment délicieux parfait pour un apéritif festif pour se régaler à Noël. Pour préparer votre soirée de Noël, je vous propose cette délicieuse salade de pommes de terre. La salade de pommes de terre et d’olives est savoureuse et crémeuse avec des olives, des oignons et de la mayonnaise. Elle est aussi un excellent plat d’accompagnement, je suis sûr que vos invités vont l’adorer ! découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.

Comment faire la salade de pommes de terre aux olives

Ingrédients pour 4-6 personnes :

  • 50 g d’olives vertes
  • 50 g d’olives noires
  • 4 pommes de terre
  • 2 carottes
  • 2 c à soupe de mayonnaise
  • 1 oignon
  • Jus d’1/2 citron
  • ½ oignon
  • Sel et poivre
  • Origan

Préparation :

  1. Tout d’abord, épluchez les carottes et les pommes de terre puis coupez-les en petits morceaux
  2. Épluchez l’oignon et coupez-le en petits morceaux
  3. Plongez les légumes dans une casserole d’eau froide
  4. Portez à ébullition, ajoutez du sel et faites cuire pendant une dizaine de minutes, en vérifiant qu’ils sont bien cuits
  5. Égouttez les légumes et placez-les dans un bol
  6. Ajoutez les olives noires et vertes dénoyautées, le poivre, l’origan, le jus de citron, la mayonnaise et mélangez bien
  7. La salade de pommes de terre aux olives est prête. Bon appétit
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